Attention aux boissons sucrées !

Les boissons sucrées sont présentes partout autour de nous au quotidien, malgré leurs effets connus sur la santé. Plus spécifiquement, la consommation de ces boissons est associée avec un risque plus élevé de diabète de type 2 (DT2) et de maladies cardiovasculaires (MC). Une étude ayant rassemblé des données sur 30 ans fait une mise au point à ce sujet …

De par leur nature liquide, les 𝐛𝐨𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧𝐬 𝐬𝐮𝐜𝐫𝐞́𝐞𝐬 sont rapidement ingérées et digérées, tout en apportant un nombre élevé de calories, menant à une 𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐢𝐝𝐬. Un excès de masse grasse et des dysfonctions métaboliques augmentent le risque d’hypertension, de dyslipidémie et de diabète, et in fine celui d’𝐞́𝐯𝐞̀𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐜𝐚𝐫𝐝𝐢𝐨𝐯𝐚𝐬𝐜𝐮𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞́𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬. Les auteurs de ce récent article publié dans 𝑁𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑐𝑖𝑛𝑒 ont analysé des données recueillies de 𝟏𝟗𝟗𝟎 𝐚̀ 𝟐𝟎𝟐𝟎, faisant suite à une publication datant de 2010. À l’époque, il a été estimé que les boissons sucrées étaient responsables de 𝟏𝟖𝟒 𝟎𝟎𝟎 𝐝𝐞́𝐜𝐞̀𝐬 𝐚̀ 𝐥’𝐞́𝐜𝐡𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥𝐞.

En 2020, le nombre de 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐜𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐃𝐓𝟐 dû à la consommation de boissons sucrées était 𝟐,𝟐 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐢𝐨𝐧𝐬 et celui de 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐜𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐌𝐂 attribué à la consommation de ces boissons était 𝟏,𝟐 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐢𝐨𝐧𝐬. Ces chiffres représentaient respectivement 𝟗,𝟖 % 𝐞𝐭 𝟑,𝟏 % 𝐝𝐞 𝐥’𝐢𝐧𝐜𝐢𝐝𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥𝐞. Les dommages dus aux boissons sucrées étaient les plus élevés en Amérique latine, dans les Caraïbes et en 𝐀𝐟𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐮𝐛-𝐒𝐚𝐡𝐚𝐫𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞, région dans laquelle les proportions de DT2 et MC attribuable aux boissons sucrées ont 𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐚𝐮𝐠𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞́ 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝟏𝟗𝟗𝟎 𝐞𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟎 (+8,8 % et +4,4 %, respectivement).

Ces résultats mettent en évidence le besoin d’𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐜𝐢𝐛𝐥𝐞́𝐞𝐬 vers les populations les plus touchées par les effets des boissons sucrées. Des actions ont été mises en place pour contrer la consommation de boissons sucrées dans certains pays, mais les résultats de cette étude suggèrent que 𝐜𝐞𝐬 𝐞𝐟𝐟𝐨𝐫𝐭𝐬 𝐝𝐨𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭 𝐞̂𝐭𝐫𝐞 𝐦𝐚𝐢𝐧𝐭𝐞𝐧𝐮𝐬 𝐞𝐭 𝐞́𝐥𝐚𝐫𝐠𝐢𝐬 𝐚̀ 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐲𝐬.