Die wohltuende Wirkung des Matcha-Tees

Matcha ist in Reformhäusern und Cafés sehr beliebt und ist eine Art grüner Tee, der eine lange Liste evidenzbasierter potenzieller gesundheitlicher Vorteile aufweist.

𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 wird wie grüner Tee aus der Camellia sinensis-Pflanze hergestellt, 𝐚𝐛𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫𝐬 𝐚𝐧𝐠𝐞𝐛𝐚𝐮𝐭. Die Blätter werden drei bis vier Wochen vor der Ernte unter einem Bambusbaum angebaut. Dieser Prozess erhöht den Nährstoffgehalt erheblich, wodurch die Blätter voller Chlorophyll und Aminosäuren sind. Matcha hat daher ein 𝐞𝐢𝐧𝐳𝐢𝐠𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐞𝐬 𝐍𝐚̈𝐡𝐫𝐬𝐭𝐨𝐟𝐟𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐥 und enthält 𝐦𝐞𝐡𝐫 𝐊𝐨𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧 𝐮𝐧𝐝 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐨𝐱𝐢𝐝𝐚𝐧𝐭𝐢𝐞𝐧 𝐚𝐥𝐬 𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐠𝐫𝐮̈𝐧𝐞 𝐓𝐞𝐞𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐧.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Matcha? Die hohe Konzentration an L-Threonin und Koffein kann 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐢𝐞𝐝𝐞𝐧𝐞 𝐀𝐬𝐩𝐞𝐤𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐫 𝐆𝐞𝐡𝐢𝐫𝐧𝐟𝐮𝐧𝐤𝐭𝐢𝐨𝐧 wie Wachsamkeit, Arbeit und Gedächtnis verbessern. Studien haben nahegelegt, dass Matcha dazu beitragen kann, das 𝐑𝐢𝐬𝐢𝐤𝐨 𝐯𝐨𝐧 𝐇𝐞𝐫𝐳-𝐊𝐫𝐞𝐢𝐬𝐥𝐚𝐮𝐟-𝐄𝐫𝐤𝐫𝐚𝐧𝐤𝐮𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐝 𝐝𝐚𝐦𝐢𝐭 𝐯𝐞𝐫𝐛𝐮𝐧𝐝𝐞𝐧𝐞𝐧 𝐙𝐮𝐬𝐭𝐚̈𝐧𝐝𝐞𝐧, einschließlich Schlaganfall und Herzinfarkt, zu senken. Darüber hinaus kann er dazu beitragen, 𝐝𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐨𝐟𝐟𝐰𝐞𝐜𝐡𝐬𝐞𝐥 𝐳𝐮 𝐛𝐞𝐬𝐜𝐡𝐥𝐞𝐮𝐧𝐢𝐠𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐝 𝐝𝐞𝐧 𝐂𝐡𝐨𝐥𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐬𝐩𝐢𝐞𝐠𝐞𝐥 𝐳𝐮 𝐤𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧, was manchen Menschen bei der Gewichtskontrolle hilft. Laut einer anderen Studie kann Matcha auch zur 𝐕𝐞𝐫𝐛𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐝𝐞𝐫 𝐇𝐚𝐮𝐭𝐠𝐞𝐬𝐮𝐧𝐝𝐡𝐞𝐢𝐭 𝐞𝐢𝐧𝐠𝐞𝐬𝐞𝐭𝐳𝐭 𝐰𝐞𝐫𝐝𝐞𝐧.

Obwohl Matcha als gesundes und sicheres Nahrungsmittel anerkannt ist, 𝐬𝐨𝐥𝐥𝐭𝐞𝐧 𝐤𝐨𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧𝐞𝐦𝐩𝐟𝐢𝐧𝐝𝐥𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞𝐧 𝐢𝐡𝐫𝐞𝐧 𝐊𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦 von Matcha oder anderen koffeinhaltigen Getränken einschränken, da diese ihren Schlaf oder die Eisenaufnahme stören können.