Resvératrol : la molécule du French paradox

Pour certaines nationalités, les Français restent un mystère. Trois repas par jour et trois plats par repas, un goût prononcé pour la viande rouge, la charcuterie et le fromage, une consommation excessive de cigarettes … Pourquoi les artères des Français ne sont-elles pas encore complétement bouchées ?

Ce paradoxe s’expliquerait en partie par la consommation régulière et, bien entendu, modérée de vin rouge, une boisson riche en resvératrol !
Le resvératrol est un polyphénol réputé pour ses propriétés cardioprotectrices et antioxydantes. Il contribue à freiner le vieillissement cellulaire en combattant l’action destructrice des radicaux libres et nous protège notamment contre les rayons ultraviolets UVA et UVB, la principale cause du vieillissement de la peau.
Le resvératrol est à la fois un allié beauté et santé. N’hésitez donc pas à en consommer ! Retrouvé essentiellement dans la peau de raisin, il est également présent dans 70 autres espèces végétales telles que la rhubarbe, les myrtilles, les mûres etc. Le resvératrol est également disponible sous forme de complément alimentaire.